Ο καιρός για σήμερα Καθαρά Δευτέρα ήταν ιδανικός σε ολόκληρο τον Νομό Ξάνθης με αποτέλεσμα να πραγματοποιηθούν με επιτυχία όλα τα ήθη και τα έθιμα σε όλες τις περιοχές του Νομού. Βροντερό παρών έδωσε ο κόσμος στην οικισμό της Σταυρούπολης όπου το έθιμο της Καμήλας προσέλκυσε το ενδιαφέρον αρκετού κόσμου που σε συνδυασμό με τον καλοκαιρινό καιρό η πλατεία της Σταυρούπολης γέμισε ασφυκτικά.

Το έθιμο της καμήλας τελείται κάθε χρόνο την ημέρα της Καθαρά Δευτέρας, στην κεντρική πλατεία του οικισμού της Σταυρούπολης.
Κατά την τέλεση του δρώμενου συμμετέχουν οι κάτοικοι του Δήμου μαζί με τους επισκέπτες μεταμφιεσμένοι κάνοντας διάφορους ήχους και μουτζουρώνοντας ο ένας τον άλλο, σε μια παρέλαση χρωμάτων και χαράς με οδηγό ένα ομοίωμα καμήλας και έναν ενήλικο να παριστάνει τον καμηλιέρη Άραβα. Στο τέλος της πομπής μοιράζονται στους παρευρισκομένους δωρεάν νηστίσιμα εδέσματα από τη Δημοτική Αρχή και άφθονο κρασί.

Το έθιμο της καμήλας αρχικά είχε παγανιστικό χαρακτήρα, τελούνταν και συμβόλιζε την δέηση των κατοίκων για τη γονιμότητα της γης αφού η χρονική στιγμή συνέπιπτε με τον ερχομό της άνοιξης και την έναρξη των αγροτικών εργασιών. Αργότερα σε συνδυασμό με την Ορθόδοξη πίστη και θρησκεία που θέτει την ημέρα αυτή ως την Αρχή της Σαρακοστής, άλλαξε χαρακτήρα και συμβολίζει πια στο νου των κατοίκων το τέλος των εορτών του καρναβαλιού και την αρχή της νηστείας.