Οι Απόκριες στην Ξάνθη είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την παράδοση, τη φιλοξενία και — φυσικά — τις αυθεντικές τοπικές γεύσεις.

Στα MenoHomes, σας καλωσορίζουμε αυτή τη γιορτινή περίοδο με ένα ιδιαίτερο έδεσμα της θρακιώτικης κουζίνας: τον παραδοσιακό καβουρμά.

Ο καβουρμάς αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα της Θράκης, με βαθιές ρίζες στην τοπική γαστρονομική παράδοση.

Πρόκειται για μια παραδοσιακή μέθοδο συντήρησης κρέατος, που περνά από γενιά σε γενιά, διατηρώντας αναλλοίωτη τη γεύση και την αυθεντικότητά της μέχρι σήμερα.

Κατά την άφιξή σας στα MenoHomes στην Ξάνθη, θα σας προσφέρεται ως δώρο ένας εκλεκτός θρακιώτικος καβουρμάς από την εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος MeatCompany, μία επιχείρηση με μακρόχρονη παρουσία και τεχνογνωσία στην παραγωγή ποιοτικών παραδοσιακών προϊόντων κρέατος.

Μαζί με το καλωσόρισμά σας, θα βρείτε και μια προτεινόμενη συνταγή για να απολαύσετε τον καβουρμά με τον πιο αυθεντικό τρόπο, φέρνοντας στο τραπέζι σας τις γεύσεις της τοπικής αποκριάτικης παράδοσης.

Στα MenoHomes, η φιλοξενία ξεκινά από τη στιγμή της άφιξής σας — με άρωμα Θράκης.